Röstitud kikerherned
Tervislikud ja maitsvad kikerherned, mis sobivad nii niisama snäkkimiseks kui ka erinevate toitude kaunistamiseks ja serveerimiseks.
Portsjone: 1
Kaloreid: 276kcal
Koostisosad
- 1 purk kikerherneid (240 g konserveeritud/leotatud kikerherneid)
- 1 tl suitsutatud paprikapulbrit
- 1 tl küüslaugupulbrit
- ¼ tl Cayenne'i pipart
- ¼ tl vürtsköömneid
- ¼ tl ingverit
- ¼ tl peensoola
- 5 g oliiviõli
Juhised
- Eelkuumuta ahi 215°C juures ülevalt-alt küpsetus.
- Loputa kikerherned veega.
- VALIKULINE SAMM: Koori kikerhernestelt nahk maha.
- Kuivata kikerherned köögipaberiga võimalikult kuivaks ning pane kaussi.
- Lisa oliiviõli ja sega/raputa läbi, niiet iga hernes oleks õliga kaetud ning läigiks ühtlaselt.
- Lisa vürtsid ning sega/raputa uuesti läbi, kuni kõik kikerherned on ühtlaselt kaetud.
- Jaota kikerherned ühtlaselt küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile nii, et need omavahel kokku väga ei puutuks.
- Tõsta kikerherned ahju 10'ks minutiks.
- Sega kõiki herneid ning tõsta uuesti ahju 5-10ks minutiks. Aegajalt võid proovida, kas kikerherned on krõbedad ja valmis. NB! Kikerherned kuivavad veel jahtudes ka, niiet ära neid päris kõvaks ahjus lase.
- Kui kikerherned on valmis, siis jahuta ning hoiusta kaanega kaetud anumas kuni tarvitamiseni. Nii hoiustades säilivad nad vähemalt 2 nädalat, aga kui Sa juba ühte proovid, siis ma ei usu, et Sul neid väga palju sealt alles jääb! 😜😂
Toitealane väärtus
1 portsjon sisaldab: 1kogus | Kaloreid: 276kcal | Süsivesikuid: 37g | Valku: 13g | Rasvu: 10g | Millest küllastunud rasvhappeid: 1g | Kiudaineid: 12g | Millest suhkruid: 1g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb