Go Back
+ servings
Vaarikajäätis

Vaarikajäätis

See vaarikajäätis on imekiire, lihtne ja kõvasti kalorisõbralikum kui minu teine - VANILJEJÄÄTIS! Olen kompenseerinud kreemilisust kreeka jogurtiga, mis annab mõnusalt hapuka ning samal ajal kreemise maitse. Kui Sul kreeka jogurtit pole võid kasutada ka maitsestamata jogurtit.
Prep Time: 20 minutes
Total Time: 4 hours
Toidukord: magustoit, Snäkk
Cuisine: Rahvusvaheline
Keyword: Kerge
Portsjone: 4
Calories: 299kcal

Koostisosad

  • 400 g külmutatud vaarikaid
  • 90 g suhkrut
  • 150 g kreeka jogurtit (või maitsestamata jogurtit)
  • 150 g vahukoort
  • 1 laimi koor ja mahl
  • 20 g vaniljesiirupit/-essentsi (mina kasutasin Monin'i oma)

Juhised

  • Valmista vaarikakeedis - lisa ühte potti külmutatud vaarikad, laimi koor ja mahl ning suhkur. Keeda nii kaua kuni suhkur on sulanud ning vaarikad on laiali lagunenud. Jahuta veidi!
  • Lase kogu segu läbi sõela ning pressi kogu pehme osa läbi nii, et vaid seemned jäävad alles. Jahuta saadud segu toatemperatuurile!
  • Lisa juurde kreeka jogurt, vahukoor ning vaniljesiirup. Sega kõik ühtlaselt läbi ning kata kilega - tõsta külmkappi täielikult jahtuma!
  • Kui kasutad jäätisemasinat, mille nõu tuleb eelnevalt sügavkülmas külmutada, siis jälgi selle juhiseid!
  • Tõsta jahtunud segu jäätisemasinasse ning valmista vastavalt juhistele (minul läheb vaarikajäätisega tavaliselt umbes 25-30 minutit).
  • Valmis jäätis on pehme jäätis, seejärel pane see karbi sisse ja külmuta veel vähemalt 3-4h või kuni saad tahke jäätise!

Nutrition

Serving: 150g | Calories: 299kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 3g | Fat: 16g | Saturated Fat: 9g | Fiber: 6g | Sugar: 29g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb