Tagasi retsepti juurde
+ portsjonit
Jelly Shot

Jelly Shot

Jelly Shot on Ameerikast pärit ja tuntud jook, mida tarvitatakse shotina/pitsina. Antud retsepti järgides saad 18 pitsi ehk 6 igast maitsest.
Ettevalmistuse aeg: 15 minutit
Külmkapis: 4 tundi
Aeg kokku: 4 tundi 15 minutit
Toidukord: Joogid, Kokteil
Köök: Ameerika
Raskusaste: Kerge
Portsjone: 18
Kaloreid: 78kcal

Koostisosad

Valge shot:

  • 140 g Xanté kookose likööri
  • 60 g vahukoort
  • 30 g suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 1 tl želatiini (kuhjaga tl ja paisutatud 1 spl vees)

Must shot:

  • 130 g Saaremaa Musta Sõstra viina
  • 100 g põldmarju
  • 30 g suhkrut
  • 1 tl želatiini (kuhjaga tl ja paisutatud 1 spl vees)
  • Soovi korral musta (geel)toiduvärvi (kui tahad eriti musta tulemust saada)

Sinine shot:

  • 100 g Saaremaa Mild viina
  • 40 g Blue Curacao siirupit (nt. Monin)
  • 60 g värskelt pressitud sidrunimahla
  • 30 g suhkrut
  • 1 tl želatiini (kuhjaga tl ja paisutatud 1 spl vees)

Juhised

  • Musta shoti jaoks kaalu potti põldmarjad ning suhkur, sulata kuni marjad ära lagunevad. Lisa viin ja kuumuta kuni aurumiseni ning sõelu marjatükid välja. Lisa želatiin ning sulata.
  • Valge pitsi jaoks kaalu potti kõik koostisosad, va arvatud želatiin.
  • Seejärel kuumuta saadud segu, kuni suhkur on sulanud (ära lase keema!).
  • Kui suhkur on sulanud, lisa juba paisutatud želatiin ja sega läbi.
  • Kaalu kõik sinise kihi koostisosad potti va želatiin ning kuumuta kuni suhkru sulamiseni.
  • Lisa želatiin ja sulata!
  • Vala kõik segud pitsidesse (soovitatavalt plastik)!
  • Ideaalis kata kinni ning tõsta külmkappi hanguma vähemalt 4h kuni üleööks.

Video

Toitealane väärtus

1 portsjon sisaldab: 1shot | Kaloreid: 78kcal | Süsivesikuid: 7g | Valku: 1g | Rasvu: 1g | Millest küllastunud rasvhappeid: 1g | Kiudaineid: 1g | Millest suhkruid: 7g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb