Jelly Shot
Jelly Shot on Ameerikast pärit ja tuntud jook, mida tarvitatakse shotina/pitsina. Antud retsepti järgides saad 18 pitsi ehk 6 igast maitsest.
Portsjone: 18
Calories: 78kcal
Koostisosad
Valge shot:
- 140 g Xanté kookose likööri
- 60 g vahukoort
- 30 g suhkrut
- 2 tl vaniljesuhkrut
- 1 tl želatiini (kuhjaga tl ja paisutatud 1 spl vees)
Must shot:
- 130 g Saaremaa Musta Sõstra viina
- 100 g põldmarju
- 30 g suhkrut
- 1 tl želatiini (kuhjaga tl ja paisutatud 1 spl vees)
- Soovi korral musta (geel)toiduvärvi (kui tahad eriti musta tulemust saada)
Sinine shot:
- 100 g Saaremaa Mild viina
- 40 g Blue Curacao siirupit (nt. Monin)
- 60 g värskelt pressitud sidrunimahla
- 30 g suhkrut
- 1 tl želatiini (kuhjaga tl ja paisutatud 1 spl vees)
Juhised
- Musta shoti jaoks kaalu potti põldmarjad ning suhkur, sulata kuni marjad ära lagunevad. Lisa viin ja kuumuta kuni aurumiseni ning sõelu marjatükid välja. Lisa želatiin ning sulata.
- Valge pitsi jaoks kaalu potti kõik koostisosad, va arvatud želatiin.
- Seejärel kuumuta saadud segu, kuni suhkur on sulanud (ära lase keema!).
- Kui suhkur on sulanud, lisa juba paisutatud želatiin ja sega läbi.
- Kaalu kõik sinise kihi koostisosad potti va želatiin ning kuumuta kuni suhkru sulamiseni.
- Lisa želatiin ja sulata!
- Vala kõik segud pitsidesse (soovitatavalt plastik)!
- Ideaalis kata kinni ning tõsta külmkappi hanguma vähemalt 4h kuni üleööks.
Video
Toitealane väärtus
1 portsjon sisaldab: 1shot | Kaloreid: 78kcal | Süsivesikuid: 7g | Valku: 1g | Rasvu: 1g | Millest küllastunud rasvhappeid: 1g | Kiudaineid: 1g | Millest suhkruid: 7g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb