Tagasi retsepti juurde
+ portsjonit
Küpsisetort

Küpsisetort - kiirelt ja lihtsalt!

Lihtne ja kiire küpsisetort, mis valmib kiirelt kuid parima tulemuse saamiseks hoia teda vähemalt 2h külmkapis, ideaalis üleöö! Kaunista värskete marjadega ning imelihtne meistriteos ongi valmis!
Ettevalmistuse aeg: 30 minutit
Külmkapis: 2 tundi
Aeg kokku: 2 tundi 30 minutit
Toidukord: Kook, Lastega köögis, magustoit, Peolaud
Köök: eesti
Raskusaste: Ülikerge
Portsjone: 12
Kaloreid: 248kcal

Koostisosad

  • 2 pakki ruudulisi küpsiseid (nt kondentspiima maitselisi)
  • 100 g kanget kohvi
  • 50 g täispiima
  • 200 g vahukoort
  • 300 g vanilje kohupiimakreemi (nt. Alma oma)
  • 50 g suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 2 banaani (vaid juhul, kui kasutad šokolaadi- või vaniljeküpsiseid)

Šokolaadiglasuur:

  • 60 g vahukoort
  • 40 g tumedat šokolaadi

Kaunistuseks:

  • Värskeid (hooajalisi) marju
  • Piparmündi lehti

Juhised

  • Valmista kange kohv näiteks presskannuga (pane 20g kohvi ja 120 g vett sinna) või tee masinaga espresso. Las tõmbab nii kaua kuni jahtunud.
  • Valmista vahukoore-kohupiimakreem. Vahusta vahukoor koos suhkrutega ülitugevaks vahuks, lisa kohupiimakreem ning vahusta kokku tugevaks vahuks.
  • Lisa külmale/jahtunud kohvile piim ning sega ühtlaselt läbi. 
  • Kasta küpsis kohvi sisse ning lao koogi põhi valmis – mina panen põhjaks 9 küpsist. 
  • Pane sinna peale kreemi ning tasanda kreemikiht ja lao nii kokku 3 kihti – viimasele kihile pane peale ka veidi kreemi ning silu ühtlaseks. 
  • Pane kook külmkappi hanguma ja maitsestuma vähemalt 2-4h ning parima tulemuse saamiseks isegi üleööks. 
  • Serveerimisel võid servasid lihvida veel allesjäänud kreemiga. 
  • Valmista ka šokolaadiglasuur peale – kuumuta potis vahukoor ca 50-60 kraadini ehk ära lase seda keema! Vala kohe vahukoor šokolaadi peale ja lase seista mõni minut. 
  • Sega glasuur läbi ning veendu et tükke poleks sisse jäänud. Jahuta toatemperatuurini!
  • Vala glasuur koogile peale ning kaunista omale sobivate marjade või muude vahenditega. 
  • Serveeri!

Video

Toitealane väärtus

1 portsjon sisaldab: 1tk | Kaloreid: 248kcal | Süsivesikuid: 27g | Valku: 4g | Rasvu: 15g | Millest küllastunud rasvhappeid: 8g | Kiudaineid: 1g | Millest suhkruid: 16g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb