Meejäätis särtsaka laimiga - lihtne ja imemaitsev!
Mõnusalt maitsekas meejäätis koos hapuka laimiga. Kreemilisust lisavad Kreeka jogurt ja vahukoor! Lihtne valmistada, aga veelgi lihtsam süüa! 😊
Portsjone: 1 L
Kaloreid: 190kcal
Koostisosad
- 200 g vahukoort
- 370 g Kreeka jogurtit
- 80 g mett
- 65 g suhkrusiirupit (mina kasutasin Monin'i oma, kui Sul seda pole, vaata ülevalt blogist, kuidas seda ise teha 👆)
- 1 spl vaniljesuhkrut
- ½ laimi mahl (~20g)
- 1 laimi koor
- Not peensoola
Juhised
- Võta kauss ning kaalu kõik koostisosad sinna (riivi laimi koor võimalikult peenelt).
- Sega kõik korralikult vispliga läbi kuni segu on ühtlane.
- Pane segu jäätisemasinasse ning lase sel töötada umbes 30-35 minutit, vastavalt oma masina võimekusele ja juhistele.
- Valmis segu pane kaanega karpi ja sügavkülma veel ideaalis vähemalt 30 minutiks kuni üheks tunniks. Kui hoiad kauem sügavkülmas (säilitada sügavkülmas võid kuni 6 kuud), siis hoia enne serveerimist 5 minutit toatemperatuuril, et jäätis oleks pehmem ja lihtsam serveerida.
- NB! Kui Sul ei ole jäätisemasinat, siis vahusta vahukoor eraldi vaniljesuhkruga tugevaks vahuks ning sega ülejäänud koostisosad eraldi kausis. Kui vahukoor on tugev, sega see õrnalt ülejäänud seguga ning külmuta sügvkülmas minimaalselt 4h. Kui tahad õhulisemat jäätist, siis sega umbes iga 1h tagant jäätis uuesti läbi ja külmuta edasi.
Toitealane väärtus
1 portsjon sisaldab: 100g | Kaloreid: 190kcal | Süsivesikuid: 19g | Valku: 6g | Rasvu: 11g | Millest küllastunud rasvhappeid: 7g | Kiudaineid: 1g | Millest suhkruid: 19g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb