Keefirimarinaadis grillitud kanafilee
Keefirimarinaadis kana sisefilee on üks kiiremaid asju, mida Sa grillil küpsetada saaks - ülimaitsev, kiire ning maitsekas!
Portsjone: 5
Kaloreid: 124kcal
Koostisosad
- 500 g kana sisefileed
- ~300 g keefiri
- 1 keskmine sibul
- 3 küünt küüslauku
- 2 tl sinepiseemneid
- 1 tl kuivatatud tilli
- 0,5 tl kuivatatud peterselli
- 1,5 tl kuivatatud oreganot
- 0,5-1 tl kuivatatud tšillit (kui tahad väga teravat, siis võid isegi kuni 2 tl tšillit lisada)
- 0,5 tl kuivatatud basiilikut
- 1 spl vedelat mett
- 1 tl peensoola
Juhised
- Koori ja viiluta sibul poolkuudeks/rõngasteks, pane karpi.
- Puhasta küüslauk ning uhmerda/purusta koos sinepiseemnetega peenemaks, lisa karpi.
- Lisa karpi kõik maitseained ja sega põhjalikult läbi, maitse ja proovi, kui on hea liigu edasi kanaga.
- Kui sisefileedel on kelmed või valged osad küljes, siis eemalda need (aga ei pea eemaldama) ning pane kana marinaadi.
- Pane marinaad külmkappi minimaalselt 1 tunniks, parimal juhul üleööks.
- Grilli keskmisel kuumusel ca 5 minutit ühelt poolt kuni triibud ilusti peal, grilli ka teiselt poolt 3-5 minutit.
- Eemalda kana grillilt ning lase ca 2 minutit enne söömist seista, et lihamahlad saaksid kinnistuda.
- Serveeri meelepäraselt.
Video
Toitealane väärtus
1 portsjon sisaldab: 3fileed | Kaloreid: 124kcal | Süsivesikuid: 1g | Valku: 22g | Rasvu: 3g | Millest küllastunud rasvhappeid: 1g | Kiudaineid: 1g | Millest suhkruid: 1g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb