Proteiinivaht maasikatega - tervislik, kiire ja lihtne!
Mõnus ja kreemine maasikatega proteiinivaht, mis on samal ajal nii hea kui ka tervislik. Kõrge valgusisaldusega ning täiesti naturaalne.
Portsjone: 5
Calories: 120kcal
Koostisosad
- 400 g külmutatud maasikad (võid kasutada nii külmutatud kui ka värskeid)
- 20 g värskelt pressitud laimimahla
- 55 g steviat (vajadusel võid asendada nt mee või agaavisiirupiga, kuid see tõstab kaloraaži ning süsivesikute kogust)
- 10 g (kartuli)tärklis segatuna 50ml veega
- 10 g želatiini
- 2 ts vaniljeekstrakti
- 300 g väherasvast (0,2%) Kreeka jogurtit (Selveris on näiteks Actifeel)
- 275 g lahja (0,4%) kohupiima (mina ostsin LIDL'st)
Juhised
Maasikamoos
- Pane külmutatud maasikad potti ja lisa laimimahl, magustaja (stevia) ja soovi korral veidi vaniljet. Sega ning kuumuta keskmisel kuumusel.
- Lase segul vaikselt podiseda, kuni maasikad on pehmed ja hakkad vaikselt laiali lagunema.
- Soovi korral purusta või tükelda maasikad, et saaksid antud moosi ka hiljem pooleks teha, et soovi korral osa lisada vahule ning osa hiljem juurde segada vahule, et oleks ka maasikatükke sees.
- Sega tärklis külma veega eraldi kausis ning vala moosi hulka.
- Kuumuta segu pidevalt segades, kuni see pakseneb. Tõsta pott tulelt ja sega hulka eelnevalt paisutatud želatiin.
- Lase moosil veidike jahtuda (moosi ei tohiks külmkapis jahutada kuna želatiin muudaks selle liiga paksuks külmikus).
Proteiinivaht
- Pane blendrikannu madala rasvasisaldusega kohupiim, Kreeka jogurt ning jahtunud maasikamoos.
- Blenderda kõrgel kiirusel, kuni segu on ühtlane ja õhuline.
- Soovi korral blenderda segu isegi pigem rohkem, et saavutada eriti kohev tekstuur.
Serveerimine
- Jaota proteiinivaht serveerimisklaasidesse või magustoidukaussidesse.
- Kata vahud kaane või toidukilega.
- Aseta külmkappi ja lase vähemalt 4 tundi taheneda.
- Serveeri jahutatult ning naudi värsket ja kreemjat maasikaproteiinivahtu.
Toitealane väärtus
1 portsjon sisaldab: 220g | Kaloreid: 120kcal | Süsivesikuid: 21g | Valku: 17g | Rasvu: 0.7g | Millest küllastunud rasvhappeid: 0.3g | Kiudaineid: 1.7g | Millest suhkruid: 8.8g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb