Minust

Kes on Rauno Oolberg?

Heihei, minu nimi on Rauno Oolberg ja mul on siiralt hea meel, et oled jõudnud minu blogini. Kes ma siis olen? Hariduselt fotograaf, kes on tegelikult õppinud ka profijumestajaks ning personaaltreeneriks, kuid minu südames on alati olnud eriline koht ka TOIDUL!

See on midagi, mis paneb mu südame põksuma. Ma lihtsalt armastan köögis vaikselt toimetamist, samal ajal vaid kuulates kuidas liha pannil õlis praksub, püree jaoks köögiviljad keevad ning kastme jaoks juba nuga hakib sibulat lõikelaual sama moodi nagu trummid sümfooniaorkestris loovad teosesse sügavust.

Ma olen alati armastanud söögitegemist ja see on kindlasti suuresti tänu minu vanaema Viivile. Tema oli kokk, kes ei suutnud ka pensionile jäädes käed rüpes passida ning hakkas küpsetama kõigile neid võrratuid torte, kringleid ning muud head ja paremat, mille valmistamist oli au ja võimalus alati kõrvalt jälgida kuna terve oma lasteaia aja veetsin ma temaga. Ja nii tegingi ma oma esimese biskviittordi võikreemiga iseseisvalt juba 5-aastasena, aga ärge muretsege, vanaema oli ikka kõrval ka, kuid ta lasi mul lihtsalt iseseisvalt tegutseda!

Aja jooksul on mu armastus toidu vastu vaid kasvanud ning tahan iga päevaga edasi liikuda ning aidata ka kõigil teistel leida tee toidutegemise armastuseni. Usun, et igaüks meist on võimeline tegema restorani väärilist toitu kui isegi mitte paremini!

Kuidas sündis RO TASTE kokandusblogi?

2020 aasta alguses pöörduti minu poole ideega, et kas ma oleksin huvitatud tegema küpsetamise veebinare inimestele, kes tahaksid ka osata ise küpsetada ning muidugi võtsin ma härjal sarvist ning ütlesin JAH! Ning juba peale esimest veebinari sain ma aru, et see on nii tore ja see tõesti meeldib mulle, peale seda mul tuli idee, et miks õpetada ja anda inimestele retsepte vaid küpsetamise osas kui ma saan seda teha ka kõige muu kohta ja nii sündiski RO TASTE! YouTube’i kanal. Kuna planeerimine ja alustamine võttis mul veidi aega, siis alustasin oma mõnusa maitsekanaliga 2021 aasta jaanuaris ning siiamaani saan ma aina rohkem kinnitust, et ma teen õiget asja ja seda ka tänu Sinule kallis lugeja – loodan, et leiad sellest blogist endale hulganisti inspiratsiooni, ideid, tehnikaid ning häid retsepte et viia oma kokkamine uuele tasemele – „Sest maitse loeb!“, see on mu tunnuslause ja loodan et peagi tunned seda ise ja see lause saab ka osaks Sinu maitsemeelest ja arengust. Minu retseptidega saad tutvuda SIIN!