Kananagitsad
Need krõbedad kananagitsad on just need, mida Sa oled oodanud - ideaalne snäkk külalistele, lastele kuid miks mitte ka endale näiteks õhtuse filmivaatamise kõrvale?! 😊
Portsjone: 12 tk
Calories: 63kcal
Koostisosad
- 1 kanafilee
- ~200 g keefiri või petti
Paneeringuks:
- 50 g nisujahu
- 50 g panko riivsaia
- 1 tl oreganot
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl sibulapulbrit
- 1 tl paprikapulbrit
- 1 Eggo kollane muna
- ½ tl tšillisädemeid
- ½ tl soola
- Õli/õlispreid
Kaste:
- 55 g Kreeka jogurtit
- 30 g majoneesi
- ½ tl küüslaugupulbrit (kui tahad teravamat, siis 1 tl)
- Not soola
Juhised
- Pane kana lõikelaule ja pane toidukile peale, peksa kas sileda haamri poole või taignarulli natuke ühtlasemaks (et kõrgus oleks umbes sama paks).
- Tükelda kanafilee ühtlaselt ära, umbes 1x2cm kangid ning pane nad keefiri sisse likku minimaalselt 1h.
- Pane valmis 3 kaussi, millest ühte paned jahu, teise muna koos tšillisädemete ja soolaga, sega muna koos maitseainetega läbi.
- Kolmandasse kaussi riivsai, lisa sellele veidi vett ja õli, et maitseained jääkisd paremini külge (vaata videost) ja sega läbi. Lisa oregano, küüslaugu-, sibula- ja paprikapulber ning sega riivsai korralikult läbi.
- Raputa kanafileetükid õrnalt läbi, et üleliigsest keefirist lahti saada, tõsta nad jahusse ja kata ühtlaselt. Seejärel kata nad üleni munaseguga ning viimasena tõsta nad riivsaiasegusse ning kata ühtlaselt.
- Kui kõik kanatükid on paneeritud, siis kasuta õlispreid ja piserda kõik kanafilee tükid mõlemalt poolt õliga kokku.
- Küpseta kuumaõhufritüüris 200°C juures umbes 7-8 minutit või tavalises ahjus umbes 12-15 minutit.
- Samal ajal valmista dipikaste – sega kokku Kreeka jogurt, majonees, küüslaugupulber ja sool ning jäta seisma/maitsestuma.
- Kui kanafileed on küpsenud, siis lase neil seista 2-3 minutit ning seejärel serveeri koos kastmega.
Video
Toitealane väärtus
1 portsjon sisaldab: 1tk | Kaloreid: 63kcal | Süsivesikuid: 6g | Valku: 5g | Rasvu: 2g | Millest küllastunud rasvhappeid: 1g | Kiudaineid: 1g | Millest suhkruid: 1g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb