Frappé

Frappé

Mis on frappé?!

Frappé on mu üks lemmikuid jääkohvi või siis külma kohvi vorme – sest ta mõnusalt vahuline, siidine ning samal ajal ka kange (olenevalt maitse-eelistustest). Mina sain esimene kord frappét juua Küprosel, kus seda tehtigi iga päev (ja isegi mitu korda päevas) kuuma ilmaga! 😜 Selle kohvijoogi jaoks on Sul kindlasti vaja lahustuvat kohvi – Küprosel kasutati vaid punast Nescafe lahustuvat kohvi selle jaoks. Oli veel metallpurgis kunagi… mina leidsin poest vaid klaaspurgi versiooni! 🤣

Frappé retsept

Frappé võib olla nii tavaline kui ka maitsestatud versioonina. Küll aga peab igas frappés käima magustaja sees – tavaliselt lihtsalt valge suhkur. Mina hoian aegajalt kaloreid kokku ning panen lihtsalt Monin’i suhkruvaba metspähkli suhkrusiirupit sinna sisse. Küll aga täiskasvanute versioone sellest nädalavahetuseti on eriti hea teha – sellisel juhul panen ma sinna Frangelico pähklilikööri – IMELINE! 😍 Aga mis koostisosi siis vaja läheb? Sul lähebki vaja vaid:

  • Nescafe lahustuvat kohvi
  • Suhkrut vms magustajat
  • Veidike vett
  • Piima (mina kasutan tavaliselt taimset piima – saab ilusti täistaimse kohvijoogi)
  • Jääd – et kõik veel ilusti veelgi külmemaks teha!
Piimavahusti Frappe valmistamiseks.

Piimavahusti frappe valmistamiseks.

Lisandeid frappéle?!

Kusjuures, mina armastan oma frappéle veel veidike ka kaneeli peale raputada – toob pähklise maitse veel eriti hästi välja. Kuid kui ma päris aus olen, siis ma olen vahest isegi vahukoort peale pannud – siis see on veidikene juba nagu frappuccino. Ehk siis nagu kokku pandud versioon frappést ja cappuccinost.

Kuidas valmistada frappét?

Tegelikult saab frappet mitmel moel valmistada, kõige traditsioonilisem ja ma peaksin ütlema, et ka kõige lihtsam on ilmselgelt seda nö käeshoitava piimavahustajaga teha. Antud piimavahusti ma sain Gemossist ning see oli vist mingi 5€ või 5,99€ – igatahes väga odav! 😉 Kui Sul aga seda piimavahustajat pole, siis võid kasutada käsimikserit või isegi saumikserit – küll aga siis peaks kogused veidi suuremad olema. Sest kui vispel seda ringi keerutada ei saa, ei lähe ka õhk sinna sisse ja ei teki seda ilusat vahtu, mis teeb frappest frappe.

Belgia vahvlid

Belgia vahvlid ehk pehmed vahvlid

Mida frappede kõrvale veel nautida?

Frappe on tegelikult ideaalne igaks hetkeks Sinu kiirel või ka rahulikul päeval, aga eriti hea on see veel hommikusöögiks – päev hakkab kohe jooksma selle imelise joogiga. Frappe kõrvale võid alati nautida mõnda head hommikusööki või hilist brantši! Miks mitte nautida näiteks pühapäeva hommikut MUNADEGA BENEDICTI MOODI? Või siis hoopis üks imeline JUUSTUNE OMLETT?! Või kui Sina oled pigem magusasõber, siis kindlasti ei jookse ka BELGIA VAHVLID Sul mööda külgi maha! 😜

Frappé

Frappé kohv ehk vahuline jääkohv

Mõnusalt kreemine ja vahutav frappé retsept, mida mina õppisin kunagi tegema Küprosel aastaid tagasi. Sellest ajast saati on see mu üks lemmikuid külmasid kohvisid.
Ettevalmistuse aeg: 2 minutit
Aeg kokku: 2 minutit
Toidukord: Hommikusöök, Joogid, Kokteil, Taimne
Köök: Vahemere köök
Raskusaste: Ülikerge
Portsjone: 1
Kaloreid: 54kcal

Koostisosad

Tavaline frappe:

  • 1 tl lahustuvat kohvi (punane Nescafe)
  • 10 ml maapähkli siirupit (nt Monin)
  • Veidikene vett
  • Pikendamiseks külma taimset piima (või enda lemmikut piima)
  • 3-4 kuubikut jääd

Nädalavahetuse Vallatu frappe:

  • 1 tl lahustuvat kohvi
  • 2 tl suhkrut
  • 20-40 ml Frangelico likööri
  • Veidikene vett
  • Pikendamiseks külma taimset piima
  • 3-4 kuubikut jääd

Serveerimiseks:

  • Veidikene kaneeli

Juhised

  • Võta klaas, lisa sinna lahustuv kohv ja siirup, kata see veega umbes 1 cm jagu ning kasutades väikest piimavahustit (visplit), aja see vahtu.
  • Kui vaht on siidine ja kreemine, lisa sinna paar kuubikut jääd ning täida klaas taimse piimaga, sega läbi.
  • Raputa peale veidi jahvatatud kaneeli ja naudi!
  • Kui teed likööriga versiooni, siis lisa alguses kohv ja suhkur koos veega ning vahusta. Hiljem lisa jää, liköör ja taimne piim. Sega läbi, lisa kaneel ja naudi!

Video

Toitealane väärtus

1 portsjon sisaldab: 1tavaline frappe | Kaloreid: 54kcal | Süsivesikuid: 7g | Valku: 1g | Rasvu: 1g | Kiudaineid: 1g | Millest suhkruid: 5g
Tegemist on keskmise toitumisalase teabega - mis võib muutuda vastavalt toorainest, valmistusviisist, jne.
Kui armastasid seda retsepti, siis jaga ka oma meistriteose pilti sotsiaalmeedias, et ka mina seda näeksin! Või lisa pilt meie FB gruppi!Maini ära @rauno.oolberg, lisa tägid #rotaste, #sestmaitseloeb
0 vastust

Lisa oma arvamus


Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

Kommentaarid