Jelly Shot – kust selline nimi? Jelly Shot on Ameerikast pärit ja tuntud jook, mida tarvitatakse shotina/pitsina. Ameerikas nimetatakse neid veel tegelikult Jell-O Shottideks samanimelisest tarretise brändist. Kuna aga Eestis antud brändi tarretist ei ole, siis seda ka üldjuhul ei teata. Millest tehakse Jelly Shot? Jelly Shot valmistamiseks mitmetest erinevatest asjadest – kummikommidest, valmis tarretisepulbrist […]
Valgest šokolaadist ja rabarberist mousse?! Ma ütleks, et uus vaarikas ja valge šokolaad! 😁 Valge šokolaadi mousse ehk valge šokolaadivaht on üks tegelikult kergeid magustoite, mida võib valmistada mitut moodi. Minule meeldib näiteks tumedat šokolaadivahtu teha vahukoorega, valge šokolaadi valmistamisel kasutan aga munavalget. Miks? Sest valge šokolaad on niigi juba suure rasvasisaldusega ning läheb muidu […]
Biskviit, jõhvikamoosi ja vahukreemiga… See magustoit on midagi väga kiirelt valmivat – klassikaline biskviit (muidugi minu oma retseptiga, mida ka teile jagan), jõhvikamoos koos kahe väikse nüansiga (nendeks on apelsin ja Saaremaa jõhvikaviin!). 😍 Ja usu mind, see on nii lihtne, et tõenäoliselt isegi mehed saavad selle tegemisega hakkama – olgu see siis Valentinipäevaks, Naistepäevaks […]
Tervislik makaronisalat?! Kas on sellist asja nagu tervislik makaronisalat? Usud või ei, aga puhta koostisega toitu ei saa jagada tervislikuks ja mitte tervislikuks. Ainuke asi, mis toitumise puhul loeb on balanss ehk tasakaal. Tegelikult ongi nii, et kõike võib süüa, aga lihtsalt koguseid tuleb jälgida, sest inimkehal on kõike vaja – süsivesikuid (teraviljad, köögiviljad), valgud […]
Mis on üleööpuder? Üleööpuder ongi sisuliselt üleöö puder, mis on siis valmistatud külmkapis üldjuhul. Eraldi keetmist ega kuumutamist see ei vaja! 😉 See puder on imehea, sest saad selle õhtul kiirelt valmis teha ja hommikuks on Sul juba söök valmis! 😍 See tegelikult ongi nii lihtne – kui Sul on õige retsept olemas, siis hea […]
Tee ise oma jõuluglögi! Issand, jõulud on kohe käes ja see on ju glögi aeg! Ja mis oleks parem sellisel külmal ja kargel ajal kui nautida isetehtud glögi! Võid seda teha nii alkoholivaba kui ka alkoholiga – kui eelistad alkoholivaba versiooni võid kasutada näiteks jõhvikamahla! Kui tahad ikka traditsioonilist ja alkohoolset glögi, siis pane julgelt […]
Teriyaki pardifilee Ma arvan, et part ja teriyaki kaste/valmistusmeetod sobib ideaalselt kokku! Kui Sa küsid minult, et kuidas soja kaste ja part teeb asja jõululikuks, siis minu lihtne vastus on – VÜRTSID! Pardifilee küpsetamine on juba ise teadus omaette kuid ega vähemtähtsad ei ole maitsed, millega sa need kokku paned. Mis on teriyaki? Teriyaki ise […]
Snäkid jõululauale või hoopis nosimist aastavahetuseks?! Teate, need on ühed mu lemmik snäkid peolauale! Vähe sellest, et neid on lihtne valmistada, need on ka ülimaitsvad (tegelikult ka väga odavad)! 😍 Kui ma tavaliselt teen neid imelisi röstsaiu suitsulõhest, siis leidsin poest hoopis palju kergema lahenduse! Nimelt, ei pea ma enam ostma poest kuumsuitsulõhe fileed või […]
Miks isetehtud piparkoogitaigen? Piparkoogitaigen on iga-aastane jõulutraditsioon minu jaoks ning kuna mu sõbrad armastavad seda taigent, siis üldjuhul hakatakse seda vaikselt juba novembris tellima. Minu piparkoogitaigen on kokku segatud enda vürtsidest, lisaks veel mandariinipüree ja tume šokolaad. Mina olen teinud piparkoogitaigent apelsiniga ja mandariiniga. Kuid sõltuvalt hooajast kasutan ka erinevaid asju. Kui ma eelmisel aastal […]
Isetehtud lasanje on alati parim! Lasanje on alati parim isetehtuna – nagu me kõik teame (või vähemalt minu lapsepõlvest on meelde jäänud), siis Garfield lihtsalt armastas lasanjet. See oli ta lemmiktoit ja hästi tehtuna maitseb see kõigile! 😍 Aga kuidas on siis õige, kas lasanje või lasagne? Kuna roog pärineb ise itaaliast, siis rahvusvaheline ja […]